Som rubriken lyder så blir första receptet här på bloggen korv stroganoff. 

Jag gillar min korvstroganoff så simpel och enkel som möjlig och brukar använda mig utav dehär receptet :

1 Falukorv

1 Gul lök

5dl Grädde

Tomatpure

Ketchup

Salt

Peppar

Soja

redning 

 

Gör såhär : 
1, Strimla krov och hacka lök, fräs sedan tillsammans i lite margarin tills löken är mjuk och korven har fått en fin färg. 

2, Tillsätt grädde och smaka av med ketchup, tomatpure, salt och peppar. 

3, När man är nöjd med smaken tillsätt några droppar med soja för färgens skull och red med den redning som du känner är lämplig. Jag brukar använda mig utav maizena redning till just stroganoff, men annars fungerar en toppredning lika bra om man inte har det hemma. 

 

Jag som inte är super förtjust i ris brukar servera med tagliatelle och en god sallad så är matuplevelsen komplett. 


Om man är trött på orginalet utav stroganoff kan man antingen plocka bort ketchupen eller minska ner en del på den och tillsätta ajvar relish som tillsätter en smak lite mer utav paprika vilket oxå är gudomligt gott.